recettes vegetariennes
Omelette aux herbes et au tofu
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Battez deux œufs avec du lait, du poivre, du sel et des herbes aromatiques fraîches. Faites cuire l'omelette dans une poêle. Cuisez les blocs de tofu dans un peu d'huile d'olive. Enroulez l'omelette autour des blocs de tofu.
Tomate farcie
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Mélangez un pot de ricotta avec deux c. à s. de pesto. Assaisonnez avec du poivre et de l'ail en poudre. Remplissez une tomate évidée avec le fromage au pesto et faites cuire 15 à 20 minutes dans un four à 170°C.
Burger végétarien
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Faites cuire un hamburger végétarien et un oignon haché. Mettez le burger entre deux tranches de pain, ajoutez un peu de ketchup et une tranche de fromage. Servez avec de la compote de pomme et des frites.